Giỏ hàng

Dữ liệu trống
Tổng cộng
Chi tiết giỏ hàng

Cashew for

                 ... cinema

Cashew for
                 ... food

Cashew for
                ... party

Cashew for
                 ... picnic

Tôm Sú Xào Dưa Chuột Hạt Điều

Tôm Sú Xào Dưa Chuột Hạt Điều

Hương vị thơm béo cùng thành phần dinh dưỡng hoàn hảo, loại hạt bé nhỏ này làm nên nguồn thu giàu giá tri. Tiêu thụ hạt điều cho phép cơ thể hấp thụ đủ đầy các vitamin, khoáng chất cần thiết như chất sắt, phốt pho, magie, kẽm… Nhờ vậy, hạt điều được xem như là một dược phẩm có giá trị khi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe: ngừa ung thư, tốt cho tim, giúp xương khớp chắc khỏe, tốt cho thần kinh… Giàu chất béo nhưng lại không chứa cholesterol, hạt điều còn là thực phẩm vàng cho những người ăn kiêng, ăn chay.

Hạt điều với hương vị đặc sắc của nó đã làm hấp dẫn thêm không ít món ăn. Rang hạt điều với muối, sàng đi lớp vỏ và cảm nhận ngay hương vị béo bùi thơm ngon của nó.

                                                     tôm sú xào hạt điều điều

Nguyên liệu

- 150 g tôm sú

- 250 g dưa chuột, 100 g hành tây, 50 g hạt điều, 20 g hành, tỏi băm

- 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối

- Rau mùi, tiêu

- Dầu ăn, dầu hào.

Cách làm

Tôm sú rửa sạch, bỏ đầu và vỏ, chừa đuôi, rút chỉ đen ở sống lưng, ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường khoảng 5 phút cho thấm.

Dưa chuột rửa sạch, thái bỏ hai đầu và xoay cho bớt mủ, thái làm bốn theo chiều dọc rồi thái ngang thành từng miếng dày 1 cm. Hành tây bóc vỏ, thái miếng bằng dưa chuột. Rau mùi rửa sạch, bỏ gốc, để ráo, thái nhỏ.

Phi thơm 5 g hành tỏi băm với 1/2 thìa súp dầu ăn, cho tôm sú vào xào sơ, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê đường, để riêng. Tiếp tục phi thơm 15 g hành tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho hành tây, dưa chuột, hạt điều vào xào đều tay. Nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm và muối rồi cho tôm vào đảo đều. Sau cùng cho dầu hào vào đảo đều.

Dọn món ăn ra đĩa, rắc rau mùi và tiêu lên, dùng nóng.

Hạt điều Winut chúc các bạn luôn ngon miệng với những món ăn chính tự tay mình nấu ra cho bạn và cả gia đình.