Giỏ hàng

Dữ liệu trống
Tổng cộng
Chi tiết giỏ hàng

Cashew for

                 ... cinema

Cashew for
                 ... food

Cashew for
                ... party

Cashew for
                 ... picnic

Cách nấu chè với hạt điều

Cách nấu chè với hạt điều

Hạt điều với hương vị béo, thơm giàu dinh dưỡng và các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên nó được nhiều người lựa chọn để chế biến các món ăn với các hương vị khác nhau và giàu chất dinh dưỡng.

Món chè trưng hạt điều là một trong những cách chế biến ngon của hạt điều. Đây là một món ăn khá lạ và hấp dẫn để đổi bữa thực đơn các món trong mâm cơm của gia đình bạn. Món chè nấu hạt điều này rất ngon, nhưng cách chế biến lại không phức tạp chút nào mà lại khá đơn giản, ai cũng có thể chế biến được. Các bạn còn chần chừ gì nữa mà không chuẩn bị nguyên liệu, và vào bếp ngay nào. Nếu chưa biết cách làm gà xào hạt điều thì hay tham khảo công thức của hatdieuphucthinh.vn nhé.

                            

NGUYÊN LIỆU :

Đậu xanh, hạt điều, nấm mèo, bột khoai, bột báng, nước cốt dừa và nước dảo dừa. Tất cả mọi nguyên liệu phải được sơ chế trước khi nấu.

Hấp đậu xanh (đã ngâm mềm, đãi sạch vỏ), hạt điều nhân trắng ngâm nước cho mềm.
Bột báng, bột khoai luộc chín, xả lại với nước nước lã.
Nấm mèo ngâm mềm, cắt bỏ gốc, thái sợi.
Dừa bào sợi, vắt lấy nước cốt và nước dảo dừa (nước nhì, nước ba).

Bí quyết để chè thưng thơm ngon, béo là dùng nước ấm để vắt lấy nước dảo dừa và khi nấu chè thì chỉ dùng nước dảo dừa và nước cốt dừa mà không được cho thêm nước lã vào.

CÁCH LÀM :

Khi mọi nguyên liệu đã được sơ chế xong là đến khâu nấu chè. Đun sôi nước dảo dừa với lượng đường vừa đủ, cho tất cả các nguyên liệu vào, để lửa liu riu khoảng mười phút cho các nguyên liệu thấm vị ngọt của đường. Để món chè thêm thơm và vị ngọt thêm thanh, cần cho thêm một ít muối và vài cọng lá dứa. Cuối cùng cho nước cốt dừa vào đun sôi lại lần nữa và tắt bếp, vớt lá dứa ra.

Chè được múc ra từng chén nhỏ, tỏa hương thơm ngào ngạt, nóng hổi. Bạn và mọi người có thể dùng ngay hoặc bỏ tủ lạnh ăn với đá, đảm bảo các bạn sẽ được thêm một trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức chè thưng với hạt điều.